人們生活水平逐漸提高，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)尤為重視，中國(guó)作為歐盟食品來源國(guó)之一，每年輸歐食品金額達(dá)數(shù)百億美元。了解和熟悉歐盟食品法規(guī)的最新動(dòng)向及要求，及時(shí)采取相應(yīng)對(duì)策，對(duì)于出口歐盟的食品企業(yè)非常必要。
1）培訓(xùn)目標(biāo)
掌握歐盟食品法律法規(guī)條款；
了解當(dāng)前食品安全現(xiàn)狀，提高食品質(zhì)量安全意識(shí)；
學(xué)習(xí)歐盟食品安全法規(guī)制定標(biāo)準(zhǔn)，為國(guó)內(nèi)產(chǎn)品出口質(zhì)量控制提供可靠依據(jù)。
2）適用對(duì)象
食品出口企業(yè)，尤其是出口歐盟的食品企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人，食品安全管理人員和貿(mào)易人員等，以及希望學(xué)習(xí)歐盟食品安全管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)人員。
3）培訓(xùn)大綱
歐盟食品安全法律法規(guī)的基本框：歐盟的簡(jiǎn)介及主要機(jī)構(gòu)；
歐盟食品安全重點(diǎn)法律概述：《食品安全綠皮書》-歐盟食品安全法律的基石、《食品安全白皮書》-歐盟食品安全法律的核心、(EC)178/2002號(hào)法令-歐盟食品安全的"基本法"；
歐盟食品安全重點(diǎn)法規(guī)概述：
①歐盟對(duì)食品中污染物的限量規(guī)定及查詢方法：（EC）No.1881/2006號(hào)條例/（EC）No.420/2011號(hào)條例；
②歐盟持久性有機(jī)污染物（POPs）列表以及關(guān)鍵指標(biāo)；
③歐盟農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)及查詢方法：（EC）No.396/2005 Annex III/（EU）No.270/2012；
④（EC)852/853/854/882/2004號(hào)規(guī)章-食品衛(wèi)生系列措施；
⑤歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）。
4）授課時(shí)長(zhǎng)
1天。
5）授課方式
進(jìn)場(chǎng)培訓(xùn)人數(shù)不限；超小課授課，每班最多8人。
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