人們生活水平逐漸提高,對產(chǎn)品品質(zhì)尤為重視,中國作為歐盟食品來源國之一,每年輸歐食品金額達(dá)數(shù)百億美元。了解和熟悉歐盟食品法規(guī)的最新動向及要求,及時采取相應(yīng)對策,對于出口歐盟的食品企業(yè)非常必要。
1)培訓(xùn)目標(biāo)
掌握歐盟食品法律法規(guī)條款;
了解當(dāng)前食品安全現(xiàn)狀,提高食品質(zhì)量安全意識;
學(xué)習(xí)歐盟食品安全法規(guī)制定標(biāo)準(zhǔn),為國內(nèi)產(chǎn)品出口質(zhì)量控制提供可靠依據(jù)。
2)適用對象
食品出口企業(yè),尤其是出口歐盟的食品企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人,食品安全管理人員和貿(mào)易人員等,以及希望學(xué)習(xí)歐盟食品安全管理先進(jìn)經(jīng)驗的企業(yè)人員。
3)培訓(xùn)大綱
歐盟食品安全法律法規(guī)的基本框:歐盟的簡介及主要機(jī)構(gòu);
歐盟食品安全重點法律概述:《食品安全綠皮書》-歐盟食品安全法律的基石、《食品安全白皮書》-歐盟食品安全法律的核心、(EC)178/2002號法令-歐盟食品安全的"基本法";
歐盟食品安全重點法規(guī)概述:
①歐盟對食品中污染物的限量規(guī)定及查詢方法:(EC)No.1881/2006號條例/(EC)No.420/2011號條例;
②歐盟持久性有機(jī)污染物(POPs)列表以及關(guān)鍵指標(biāo);
③歐盟農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)及查詢方法:(EC)No.396/2005 Annex III/(EU)No.270/2012;
④(EC)852/853/854/882/2004號規(guī)章-食品衛(wèi)生系列措施;
⑤歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)。
4)授課時長
1天。
5)授課方式
進(jìn)場培訓(xùn)人數(shù)不限;超小課授課,每班最多8人。
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